{"id":11023,"date":"2023-02-11T20:01:05","date_gmt":"2023-02-11T20:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/skjalden.com\/hidromiel-vikingo-de-verdad-bebian-los-vikingos-todos-los-dias\/"},"modified":"2023-02-11T20:01:06","modified_gmt":"2023-02-11T20:01:06","slug":"hidromiel-vikingo-de-verdad-bebian-los-vikingos-todos-los-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/skjalden.com\/es\/hidromiel-vikingo-de-verdad-bebian-los-vikingos-todos-los-dias\/","title":{"rendered":"Hidromiel vikingo &#8211; \u00bfDe verdad beb\u00edan los vikingos todos los d\u00edas?"},"content":{"rendered":"\n<p>A los vikingos les encantaba beber bebidas alcoh\u00f3licas, y no s\u00f3lo elaboraban su propio hidromiel, cerveza y ale vikingas, sino que tambi\u00e9n importaban vino de zonas como Francia. La elaboraci\u00f3n del hidromiel no era barata y, desde luego, no era algo cotidiano para los vikingos, a menos que dispusieran de la plata necesaria. Lo m\u00e1s probable es que el hidromiel s\u00f3lo se utilizara en ocasiones especiales, como rituales y fiestas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La bebida alcoh\u00f3lica m\u00e1s antigua del mundo<\/h2>\n\n<p>El hidromiel es la bebida alcoh\u00f3lica m\u00e1s antigua del mundo, y su popularidad no ha dejado de aumentar en los \u00faltimos a\u00f1os, y la serie Juego de Tronos, que se emiti\u00f3 por primera vez el 17 de abril de 2011, podr\u00eda haber influido en su renacimiento. El hidromiel era la bebida favorita de muchos vikingos, e incluso ten\u00edan edificios enteros dedicados a ella, conocidos como salones del hidromiel.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\r\n<div class=\"x-resp-embed x-is-video x-is-youtube\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Did the Vikings Really Drink Mead Every Day?\" width=\"864\" height=\"486\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aunjfXyg404?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/skjalden.com\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\r\n<\/div><\/figure>\r\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia del hidromiel<\/h2>\n\n<p>El hidromiel es conocido en muchas partes del mundo y no es s\u00f3lo algo que conocieran los vikingos. No sabemos exactamente de d\u00f3nde procede el hidromiel, pero se han encontrado pruebas arqueol\u00f3gicas tanto en Europa como en Asia. La historia del hidromiel se remonta a hace m\u00e1s de 10.000 a\u00f1os, por lo que ha sido popular durante mucho tiempo, aunque no haya recibido la atenci\u00f3n adecuada en muchos a\u00f1os.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el hidromiel?<\/h2>\n\n<p>El hidromiel (\u00abOld English: medu, meodu\u00bb), (n\u00f3rdico antiguo mj\u00f6\u00f0), (\u00abdan\u00e9s: Mj\u00f8d\u00bb) es una bebida alcoh\u00f3lica elaborada mediante la fermentaci\u00f3n de miel, agua y levadura, y si quieres m\u00e1s sabores, s\u00f3lo tienes que a\u00f1adir diferentes hierbas, frutas, granos o especias, as\u00ed que puedes ajustarlo a tu gusto. El hidromiel suele tener un porcentaje de alcohol de entre el 8% y el 20%, por lo que, al igual que la cerveza y el vino, puedes conseguir una botella de hidromiel suave o fuerte.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs dulce el hidromiel?<\/h2>\n\n<p>Cuando oigo a la gente hablar del hidromiel, a menudo les oigo decir algo as\u00ed como que me parece demasiado dulce o que no me gusta la miel. Pero el hidromiel no es necesariamente dulce, ni tiene siempre un fuerte sabor a miel. El hidromiel puede ser desde muy dulce hasta muy seco. Cuanto m\u00e1s seco es el hidromiel, menos sabe a miel, y el dulzor del hidromiel tambi\u00e9n se reduce.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sabores de hidromiel<\/h2>\n\n<p>Como he mencionado antes, a menudo se a\u00f1aden sabores al hidromiel, y los sabores que los vikingos pod\u00edan a\u00f1adir al hidromiel depend\u00edan mucho de lo que crec\u00eda en la zona. El paisaje variaba mucho en Escandinavia, y a\u00fan m\u00e1s hace mil a\u00f1os.<\/p>\n\n<p>El hidromiel puede elaborarse durante todo el a\u00f1o, por lo que los sabores pueden cambiar mucho en funci\u00f3n de la estaci\u00f3n y de las hierbas y frutas disponibles. El tiempo que se tarda en elaborar el hidromiel tambi\u00e9n depende de los ingredientes que se utilicen: puede hacerse en un mes si se tiene prisa, pero tambi\u00e9n puede tardar un a\u00f1o o incluso m\u00e1s.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia de la apicultura<\/h2>\n\n<p>Los pueblos de la \u00e9poca vikinga estaban familiarizados con la apicultura, y algunos produc\u00edan su miel localmente, mientras que otros comerciaban con ella. La forma de practicar la apicultura ha cambiado mucho desde los primeros apicultores. Hoy en d\u00eda, los apicultores utilizan colmenas de marco desmontable, de modo que pueden seguir reutilizando las mismas abejas para producir miel, pero no siempre ha sido as\u00ed.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping.jpg\" alt=\"hidromiel-vikinga-bebidas-alcoh&#xF3;licas-miel-vikinga-apicultura\" class=\"wp-image-1107\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping.jpg 600w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-300x169.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-100x56.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/goo.gl\/MMRASa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" aria-label=\"undefined (opens in a new tab)\">Foto: Katrien Berckmoes<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>La forma en que se practicaba la apicultura en la \u00e9poca vikinga y en la mayor parte de la historia conocida sol\u00eda hacerse utilizando skeps, que son c\u00fapulas enrolladas de paja. Sin embargo, para extraer los panales de miel de la colmena hab\u00eda que matar a las abejas ahog\u00e1ndolas o ahum\u00e1ndolas en el fuego.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo extraer la miel<\/h2>\n\n<p>Se utilizaba todo lo que hab\u00eda en la colmena y no se desperdiciaba nada. La miel se extra\u00eda de los panales coloc\u00e1ndolos en una bolsa de tela y dej\u00e1ndola escurrir. Cuando hab\u00eda escurrido toda la miel posible, se aplastaban los panales e incluso toda la colmena y se met\u00edan en una olla con agua, para sacar hasta la \u00faltima gota de miel.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"272\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-1.jpg\" alt=\"hidromiel-vikinga-bebidas-alcoh&#xF3;licas-miel-vikinga-apicultura\" class=\"wp-image-1109\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-1.jpg 540w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-1-300x151.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-1-100x50.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><figcaption>Panales de abejas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>La miel cruda se utilizaba para hacer hidromiel de la mejor calidad, y el agua con miel para producir hidromiel de menor calidad. Ser apicultor no era, por supuesto, la \u00fanica manera, de conseguir miel, algunas personas se adentraban en los bosques para rastrear colmenas. Lo que se puede leer en la poes\u00eda anglosajona, por ejemplo, la adivinanza 25, en el Libro de Exeter.<\/p>\n\n<p><em>Soy el tesoro del hombre, extra\u00eddo de los bosques,<\/em>&#13;\n<em>Laderas de acantilados, laderas de colinas, valles, bajadas;<\/em>&#13;\n<em>Durante el d\u00eda las alas me llevan en el aire zumbante,<\/em>&#13;\n<em>me deslizan bajo un techo protector, dulce nave.<\/em><\/p>\n\n<p><em>Pronto un hombre me lleva a una ba\u00f1era. Ba\u00f1ado,<\/em>&#13;\n<em>soy aglutinante y azote de los hombres, derribo<\/em>&#13;\n<em>a los j\u00f3venes, asolando a los viejos, minando las fuerzas.<\/em>&#13;\n<em>Pronto descubre quien lucha conmigo<\/em>&#13;\n<em>mi feroz embestida: hago rodar a los tontos<\/em>&#13;\n<em>al ras del suelo.<\/em><\/p>\n\n<p><em>Privado de fuerza, imprudente de palabra,<\/em>&#13;\n<em>un hombre no conoce el poder sobre las manos, los pies,<\/em>&#13;\n<em>mente. \u00bfQui\u00e9n soy yo que ato a los hombres en la Tierra Media,<\/em>&#13;\n<em>cegado por la ira? Los tontos conocen mi oscuro poder a la luz del d\u00eda.<\/em><\/p>\n\n<p>El hidromiel era una bebida tanto para el pueblo llano como para la clase alta de la sociedad vikinga. Sin embargo, es probable que las personas de menor estatus social bebieran hidromiel de menor calidad, como el agua de miel, y que s\u00f3lo recibieran hidromiel pura en los banquetes o rituales celebrados por los nobles o los muy ricos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfBeb\u00edan los vikingos de los cuernos?<\/h2>\n\n<p>Los vikingos suelen ser representados bebiendo cuernos llenos de hidromiel, y se han encontrado numerosos cuernos para beber en toda Escandinavia que confirman esa imagen. Sin embargo, beber de los cuernos no era algo que todo el mundo hiciera, ni algo que todo el mundo pudiera permitirse.<\/p>\n\n<p>Es dif\u00edcil demostrar cu\u00e1nta gente utilizaba cuernos para beber en la \u00e9poca vikinga, y si era algo que hac\u00eda todo el mundo o algo que estaba reservado a los de alto estatus, o quiz\u00e1 s\u00f3lo para uso ritual.<\/p>\n\n<p>Se han encontrado cuernos para beber ornamentados con plata y oro, y cuernos para beber que eran simples cuernos pulidos sin apenas adornos.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-4.jpg\" alt=\"hidromiel-vikinga-bebidas-alcoh&#xF3;licas-miel-vikinga-apicultura\" class=\"wp-image-1111\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-4.jpg 600w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-4-100x56.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/goo.gl\/MMRASa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" aria-label=\"undefined (opens in a new tab)\">Foto: Katrien Berckmoes<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>Independientemente de si los cuernos para beber eran para la gente com\u00fan o no, no era el \u00fanico recipiente para beber que se utilizaba. Tambi\u00e9n se utilizaban recipientes primitivos, como conos de corteza de abedul o serbal. Los cuencos tambi\u00e9n eran populares para beber, y pod\u00edan pasarse a todos los presentes.<\/p>\n\n<p>En muchas excavaciones tambi\u00e9n se han encontrado tazas y cuencos de materiales como madera y plata. Por ejemplo, la copa conocida como \u00abla copa de Jelling\u00bb (\u00abEn dan\u00e9s: Jellingeb\u00e6geret\u00bb), fue hallada en un monte funerario de Jelling, Dinamarca. Esta copa perteneci\u00f3 al rey Harald Bluetooth, a quien se atribuye la unificaci\u00f3n de los daneses y su cristianizaci\u00f3n, lo que puede leerse en la l\u00e1pida de Jelling.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-2.jpg\" alt=\"hidromiel-vikinga-bebidas-alcoh&#xF3;licas-miel-vikinga-apicultura\" class=\"wp-image-1113\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-2.jpg 600w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-2-100x56.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/natmus.dk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" aria-label=\"undefined (opens in a new tab)\">Foto: Natmus<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>En Escandinavia tambi\u00e9n se utilizaban vasos para beber, pero no se produc\u00edan localmente, sino que se importaban de los alrededores del Rin, o quiz\u00e1 incluso m\u00e1s al sur, en torno al mar Mediterr\u00e1neo, lo que los convert\u00eda en un art\u00edculo de lujo. Los vasos de cristal se llamaban \u00abhrimhaldar\u00bb en n\u00f3rdico antiguo, que significa tazas heladas, y los hab\u00eda de todas las formas y tama\u00f1os, y algunos se fabricaban espec\u00edficamente para la cultura n\u00f3rdica.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-3.jpg\" alt=\"hidromiel-vikinga-bebidas-alcoh&#xF3;licas-miel-vikinga-apicultura\" class=\"wp-image-1115\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-3.jpg 600w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/viking-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-3-100x56.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/natmus.dk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" aria-label=\"undefined (opens in a new tab)\">Foto: Natmus<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mead en la mitolog\u00eda n\u00f3rdica<\/h2>\n\n<p>El hidromiel se menciona un par de veces en las antiguas sagas n\u00f3rdicas, por ejemplo, la cabra Heidrun, que se alimenta de las ramas verdes del gran \u00e1rbol del mundo conocido como Yggdrasil. De sus ubres mana un torrente interminable de hidromiel hacia un gran barril en el Valhalla, que abastece de hidromiel cada noche a los guerreros elegidos por Od\u00edn para su gran fest\u00edn.<\/p>\n\n<p>De hecho, el hidromiel era tan apreciado por los n\u00f3rdicos que ten\u00edan una saga llamada \u00abel hidromiel de la poes\u00eda\u00bb, dedicada \u00edntegramente a esta dulce y deliciosa bebida. En esta saga, los dioses y diosas crean un ser conocido como Kvasir, escupiendo en un caldero. Kvasir resulta ser uno de los seres m\u00e1s sabios del mundo y es capaz de responder a cualquier pregunta.<\/p>\n\n<p>Los Dioses le permitieron abandonar Asgard y viajar por todo el mundo, sin embargo, su vida ser\u00eda ef\u00edmera, y termin\u00f3 de una manera tr\u00e1gica cuando fue asesinado por los dos enanos, Fjalar y Galar que luego le drenaron su sangre, y la convirtieron en hidromiel, que se conoci\u00f3 como el hidromiel de la poes\u00eda.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kvasir-poetry-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping.jpg\" alt=\"kvasir-poesia-hidromiel-bebida-alcoh&#xF3;lica-miel-vikingage-apicultura\" class=\"wp-image-1117\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kvasir-poetry-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping.jpg 640w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kvasir-poetry-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-300x188.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/kvasir-poetry-mead-alcoholic-beverage-honey-vikingage-beekeeping-100x63.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre hidromiel, vino o cerveza?<\/h3>\n\n<p>El hidromiel no es ni una cerveza ni un vino, es un tipo propio de bebida alcoh\u00f3lica. El hidromiel no se elabora mediante la fermentaci\u00f3n de agua y cereales o agua y uvas, como ocurre con la cerveza y el vino, sino mediante la fermentaci\u00f3n de miel, agua y hierbas o frutas, aunque a veces tambi\u00e9n puede utilizarse cereal.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde comprar hidromiel?<\/h3>\n\n<p>Personalmente, te recomiendo que compres tu hidromiel en tu localidad para apoyar a tu cervecer\u00eda y econom\u00eda locales, y probablemente podr\u00e1s encontrar una botella de hidromiel en tu tienda de licores local. Si eres demasiado perezoso para eso, probablemente podr\u00e1s encontrar una botella de hidromiel en Amazon, para que te la env\u00eden a casa. Si quieres asegurarte de que se trata de aut\u00e9ntico hidromiel vikingo, comprueba si se ha elaborado en Dinamarca, Suecia, Noruega o Islandia, ya que, de lo contrario, no tendr\u00e1 el verdadero sabor del hidromiel vikingo n\u00f3rdico.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/skjalden.com\/es\/cerveza-vikinga-los-ninos-vikingos-bebian-cerveza-todos-los-dias\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viking-children.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6395\" srcset=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viking-children.jpg 800w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viking-children-300x169.jpg 300w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viking-children-768x432.jpg 768w, https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/viking-children-100x56.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A los vikingos les encantaba beber bebidas alcoh\u00f3licas, y no s\u00f3lo elaboraban su propio hidromiel, cerveza y ale vikingas, sino que tambi\u00e9n importaban vino de zonas como Francia. 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