{"id":18107,"date":"2024-08-04T06:23:54","date_gmt":"2024-08-04T06:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/skjalden.com\/overskaaren-med-creme\/"},"modified":"2024-08-04T06:23:54","modified_gmt":"2024-08-04T06:23:54","slug":"overskaaren-med-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/","title":{"rendered":"Oversk\u00e5ren med creme"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Oversk\u00e5ren med creme<\/strong> er et velsmagende dansk bagv\u00e6rk, der er kendt for sin enkle, men l\u00e6kre sammens\u00e6tning. Den er lavet af wienerdej og har et cremet fyld, der er toppet med hvid glasur. Den er perfekt som morgensnack eller sammen med kaffe eller te om eftermiddagen.<\/p>\n\n<p>Oversk\u00e5ren med creme er traditionelt lavet af en lang strimmel wienerdej, som derefter sk\u00e6res i sektioner. Hvert stykke fyldes med enten creme eller syltet\u00f8j og toppes af og til med striber af glasur. Selv om den m\u00e5ske ikke har de fine lag, der er typiske for mere &#8220;elit\u00e6re&#8221; danske kager som Spandauer eller Snegle, er dens smag dybt tilfredsstillende.<\/p>\n\n<p>Udtrykket &#8220;oversk\u00e5ren&#8221; har historiske r\u00f8dder i den danske bagerkultur, is\u00e6r omkring skibsv\u00e6rfterne, hvor s\u00e5danne l\u00e6kkerier engang var meget popul\u00e6re. Selvom den mere traditionelle betegnelse &#8220;pladebr\u00f8d&#8221; gradvist er forsvundet fra almindelig brug, er selve kagen stadig et elsket valg blandt danskerne.<\/p>\n\n<p>Interessant nok omtales &#8220;oversk\u00e5ren&#8221; nogle gange som &#8220;studenterbr\u00f8det&#8221; blandt danske kager. Det er lavet af den resterende dej, der bruges til mere indviklede kager, som m\u00e5ske ikke har de fine lameller, der findes i klassiske danske kager, men som stadig smager himmelsk.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En Sand Dansk Favorit<\/h2>\n\n<p>Oversk\u00e5ren med creme er et fast inventar i danske bagerier og er kendt for sin blanding af enkelthed og fyldig smag, som virkelig viser dansk bagetradition. Perfekt b\u00e5de som morgenmad og som en eftermiddagssnack, giver Oversk\u00e5ren med creme dig en smagsoplevelse, der er dybt forankret i det lokale k\u00f8kken.&#13;\n&#13;\nN\u00e5r du n\u00e6ste gang bes\u00f8ger dit lokale bageri, skal du ikke t\u00f8ve med at v\u00e6lge en Oversk\u00e5ren med creme. Den er en favorit blandt danskere, og det er nemt at se hvorfor. Nyd en \u00e6gte dansk klassiker, der garanteret vil tilfredsstille din s\u00f8de tand.&#13;\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oversk\u00e5ren med creme er et velsmagende dansk bagv\u00e6rk, der er kendt for sin enkle, men l\u00e6kre sammens\u00e6tning. Den er lavet af wienerdej og har et cremet fyld, der er toppet &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[194],"tags":[],"class_list":["post-18107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bagvaerk"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Oversk\u00e5ren med creme<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Oversk\u00e5ren med creme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nordic Culture\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-04T06:23:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"506\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Skjalden\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Skjalden\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\"},\"author\":{\"name\":\"Skjalden\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac\"},\"headline\":\"Oversk\u00e5ren med creme\",\"datePublished\":\"2024-08-04T06:23:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\"},\"wordCount\":319,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp\",\"articleSection\":[\"Bagv\u00e6rk\"],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\",\"url\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\",\"name\":\"Oversk\u00e5ren med creme\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp\",\"datePublished\":\"2024-08-04T06:23:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac\"},\"description\":\"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp\",\"width\":900,\"height\":506,\"caption\":\"overskaaren med creme\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Oversk\u00e5ren med creme\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#website\",\"url\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/\",\"name\":\"Nordic Culture\",\"description\":\"Nordic History | Nordic News - Travel to Scandinavia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac\",\"name\":\"Skjalden\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771c098f063acd500509bc654637557c0f8a01e8d9e86375868f6a6d3e35159e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771c098f063acd500509bc654637557c0f8a01e8d9e86375868f6a6d3e35159e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Skjalden\"},\"url\":\"https:\/\/skjalden.com\/da\/author\/kljhd8m2ytpo9-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2--2\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Oversk\u00e5ren med creme","description":"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Oversk\u00e5ren med creme","og_description":"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.","og_url":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/","og_site_name":"Nordic Culture","article_published_time":"2024-08-04T06:23:54+00:00","og_image":[{"width":900,"height":506,"url":"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Skjalden","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Skjalden","Estimeret l\u00e6setid":"2 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/"},"author":{"name":"Skjalden","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac"},"headline":"Oversk\u00e5ren med creme","datePublished":"2024-08-04T06:23:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/"},"wordCount":319,"image":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp","articleSection":["Bagv\u00e6rk"],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/","url":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/","name":"Oversk\u00e5ren med creme","isPartOf":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp","datePublished":"2024-08-04T06:23:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac"},"description":"Oversk\u00e5ren med creme er et dansk wienerbr\u00f8d med cremet fyld og hvid glasur, perfekt til morgenmaden eller om eftermiddagen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#primaryimage","url":"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp","contentUrl":"https:\/\/skjalden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/overskaaren-med-creme.webp","width":900,"height":506,"caption":"overskaaren med creme"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/overskaaren-med-creme\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/skjalden.com\/da\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Oversk\u00e5ren med creme"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#website","url":"https:\/\/skjalden.com\/da\/","name":"Nordic Culture","description":"Nordic History | Nordic News - Travel to Scandinavia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/skjalden.com\/da\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/978b172da68317153c211f480160e1ac","name":"Skjalden","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/skjalden.com\/da\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771c098f063acd500509bc654637557c0f8a01e8d9e86375868f6a6d3e35159e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771c098f063acd500509bc654637557c0f8a01e8d9e86375868f6a6d3e35159e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Skjalden"},"url":"https:\/\/skjalden.com\/da\/author\/kljhd8m2ytpo9-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2--2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18108,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18107\/revisions\/18108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/skjalden.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}